Куркума – златната подправка

Куркумата (Curcuma longa), позната още като „златната подправка“, произхожда от Индия и Югоизточна Азия и се използва в кулинарията и традиционната медицина от хилядолетия. Основната ѝ активна съставка – куркуминът – има мощно противовъзпалително и антиоксидантно действие. Куркумата подпомага здравето на ставите, стимулира храносмилането, подкрепя имунната система и може да допринесе за по-добър баланс на кръвната захар. Консумира се като подправка, чай или добавка, като носи топъл аромат и ценни ползи за организма.